2010年6月6日日曜日

ウメッシュ

今年も漬けました。
フツーに氷砂糖で。
昨年の一年物との比較。

一年でこんなに蒸発↑するのね。
気をつけないと…。

ブランデーで漬けると美味しいらしい。
ただいま悩み中。

2 件のコメント:

ヒュック さんのコメント...

日本酒で漬けても美味しいらしいですよ。

よっし さんのコメント...

日本酒、危険ですね。

嫌いではないのですが、
調子に乗って、何度痛い目を見た事か判りません…。

呑んでみたいですが、少しだけでいいので
どこかで売っていないでしょうか。