輝かしい３０代のおっさんチームブログです。
山わさび，私も職場の人からもらいました．どうしていいかわからず，とりあえずすり下ろして醤油と混ぜたら超うまかったです．さらにおかか，みそもまぜてご飯のお供に最高．すり下ろしたのを煮物やサラダに混ぜてわさび風味もいけました．自転車と全然関係ないけどいいや．
山わさびは色々使い道がありますよ～一番はいかの刺身ですね。他はいかの寿司に大葉をはさんでその上に山わさび。意外と合うのは牛肉。ステーキに乗せるとこれまた旨い！！その他ケチャップに混ぜてレモン汁を加えてカキのカクテルソース。ご飯に海苔と山わさびを入れだし汁を注いでわさび茶漬けetc・・・きりが無い（笑）
山わさびって見たこともないけど､急に興味が湧いてきました。結構どこにでも生えてる物なんですか?話が自転車と離れっ放しですね(笑)
＞いのみちさん山わさび、何にしても美味しいですよね。マヨネーズとも合うらしいですよ。自転車も楽しいですが、最近は植物関係が熱いです←マイブーム
＞ヒュックさんイカさし、美味しそうですね。我が家では刺身の切り落としをスーパで買ってきて、刺身丼にぶっかけました。カキのカクテルソース、初めてです。今度試してみます。
＞のづ今時期だとスーパーにも売っていますよ。芦別産が有名みたいです。見た目はゴボウと生姜を足して2で割ったようなもので、味と香りはまさしくワサビ。生命力が強いとのことで、札幌の公園にも生えていることがあると、どっかのブログで見た事があります。
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6 件のコメント:
山わさび，私も職場の人からもらいました．どうしていいかわからず，とりあえずすり下ろして醤油と混ぜたら超うまかったです．さらにおかか，みそもまぜてご飯のお供に最高．すり下ろしたのを煮物やサラダに混ぜてわさび風味もいけました．自転車と全然関係ないけどいいや．
山わさびは色々使い道がありますよ～
一番はいかの刺身ですね。他はいかの寿司に大葉をはさんでその上に山わさび。
意外と合うのは牛肉。ステーキに乗せるとこれまた旨い！！
その他ケチャップに混ぜてレモン汁を加えてカキのカクテルソース。ご飯に海苔と山わさびを入れだし汁を注いでわさび茶漬けetc・・・きりが無い（笑）
山わさびって見たこともないけど､急に興味が湧いてきました。
結構どこにでも生えてる物なんですか?
話が自転車と離れっ放しですね(笑)
＞いのみちさん
山わさび、何にしても美味しいですよね。
マヨネーズとも合うらしいですよ。
自転車も楽しいですが、最近は植物関係が
熱いです←マイブーム
＞ヒュックさん
イカさし、美味しそうですね。
我が家では刺身の切り落としをスーパで
買ってきて、刺身丼にぶっかけました。
カキのカクテルソース、初めてです。
今度試してみます。
＞のづ
今時期だとスーパーにも売っていますよ。
芦別産が有名みたいです。
見た目はゴボウと生姜を足して2で割ったようなもので、味と香りはまさしくワサビ。
生命力が強いとのことで、札幌の公園にも
生えていることがあると、どっかのブログで
見た事があります。
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